- सबसे पहले एक कड़ाही को कम आंच पे प्री हीट होने रख दे।अब एक मिक्सी में ओरियो बिस्किट को तोड कर डाले।सारे बिस्किट का पाउडर बना लें।
- अब एक बाउल में सारा पाउडर निकाल लेे।और चीनी डालकर मिक्स करें।अब थोड़ा थोड़ा दूध डालकर अच्छे से मिलाएं घोल ज्यादा पतला ना रखे।
- अब एक दूसरे बाउल में घी लगाकर सारा घोल उसमे डाल दे।और कड़ाही में एक स्टैंड लगाकर घोल वाला बाउल उसमे रख दे।बाउल नॉन स्टिक हो तो अच्छा नहीं तो कोई भी बाउल में घी लगाकर रख दे।
- अब कड़ाही के उपर प्लेट से ढक दे और प्लेट को एक टॉवेल से कवर कर दे।जिससे घोल में स्टीम अच्छी तरह लगे।अब 25 मिनट के लिए बंद करके रख दे।
- अब 25 मिनट बाद देखे की केक पूरी तरह पक गया या नहीं नहीं पका तो थोड़ी देर और पका लेे।टूथपिक की सहायता से चेक करे।अब गैस बंद कर दे और बाउल को निकाल कर थोड़ी देर ठंडा होने दें।
- अब एक सर्विंग प्लेट में निकाल ले और जेली से गार्निश करके सर्व करें।ये बहुत आसान है सबको बहुत पसंद आएगी।आपकी ओरियो बिस्किट केक तैयार है।