- सबसे पहले तुवर दाल को 1 घंटे के लिए भिगो कर रख दे अब एक कुकर में देसी घी गर्म करके उसमें राई जीरा हींग डालकर पकाएं फिर उसमें टमाटर और प्याज बारीक कटे हुए डालकर अच्छी तरह 2 मिनट तक पकाएं अब हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लिया उसमें भीगी हुई दाल को डालकर अच्छी तरह मिक्स करें नमक और आवश्यकता के अनुसार पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें अब प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करके चार से पांच सिटी लगाकर पका लें अब कुकर प्रेशर कुकर का ढक्कन खोलकर उसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें तैयार दाल फ्राई को रोटी नान रोटी या चावल के साथ गरमागरम परोसें
तुवर की दाल वेरी यम्मी
दाल फ्राई
#myrecipe
By Kanak Gupta
Feb, 24th
594
Servings
3 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
0 - 3
Ingredients
- एक कटोरी अरहर की दाल 1 टमाटर एक प्याज हल्दी नमक मि
- 1 चम्मच लाल मिर्च,, /1/2चम्मच हल्दी 1 चम्मच धनिया
- 1/2 गरम मसाला,, हरा धनिया 2 चम्मच देशी घी
Instructions
Notes/Tips
अरहर की दाल में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है इसके सेवन से आप कई बीमारियों से बच सकती हैं
