- सबसे पहले चने को धोकर साफ कर लेंगे और उसको मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस लेंगे टमाटर और प्याज़ मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पेस्ट बना लेंगे अब एक कुकर में देसी घी गर्म करके उसमें राई जीरा हींग डालकर तड़का लेंगे उसमें आप टमाटर वाली प्ले पेस्ट डालकर नमक हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर 1 मिनट तक भून कर लेंगे फिर उसमें फिर उसमें अपने हरे चने का पेस्ट हुए हरे चने की डाल कर दो मिनट भून कर आवश्यकता के अनुसार पानी डालकर लगा कर दो सिटी लगा लगा ले अब क्यूकुर को खोल कर डाल में गरम मसाला और हरा धनिया डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें अच्छा हो तो एक चमच घी गरम करके उसमें लाल मिर्च का डाल कर तड़का लगा ले तेयार है हमारी हरे चने की दाल जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हेल्दी ह