- सबसे पहले चावल को धो ले।और सारी सब्जियों को धो ले ।अब एक कुकर में चावल उबाल कर अलग रख दे।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें।और सारी सब्जियों को अच्छे से पका लेे गोभी मटर प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च नमक लाल मिर्च पाउडर डालकर ढक कर थोड़ा पानी डालकर पकने दे। गैस मध्यम आंच पर रखें।
- अब जब सारी सब्जियां अच्छी तरह पक जाए तब इसमें शेजवान मसाला और चटनी डालकर अच्छे से मिक्स करें।और उबले हुए चावल इसमें डालकर सबको अच्छी तरह मिलाएं।
- अब एक सर्विंग प्लेट में निकाल ले और हरा धनिया से गार्निश करें और गरम गरम सर्व करें।
ये मैंने किसी रेस्टोरेंट में खाया था तो मैंने घर पर बनाया बहुत टेस्टी है । आप भी ट्राय करे।
शेज़ वान येलो राइस
#myrecipe
By Ankita Sikar
Feb, 25th
601
Servings
6 persons
Cook Time
45 minutes
Ingredients
10
- 12
Ingredients
- 2कटोरी बासमती चावल
- 1कटोरी मटर
- 1 गोभी फूल मोटा कटा हुआ
- 1 टमाटर बड़ा बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- 1 प्याज बड़ा बारीक कटा हुआ
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर_
- 1 पैकेट शेजवान फ्राई राइस मसाला_
- 1 पैकेट शेजवान चटनी_
- आवश्यकता अनुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- आवशयकतानुसार रिफाइंड तेल
- 1 शिमला मिर्च हरी_ बड़ी बारीक कटी हुई
Instructions
Notes/Tips
मेरे हमेशा फेवरेट है। आप भी एक बार बना कर देखे।बहुत पसंद आएगी।
