- एक कड़ाई रखेंगे फिर गरम हो जाएं तो घी डाल ड्रंगे और फिर आता डाल कर भुज लेंगे हल्का रेड होने लगे तो उतार लेना हैं
- अब एक बर्तन मे निकाल लेंगे थोड़ा ठंडा हो जाएं तो छनी से छान लेंगे जिससे थोड़ा छोटा छोटा दाने का आता रह गया हो तो निकाल जायेगा
- अब कड़ाई मे चीनी और पानी डाल कर मेल्ट कर लेंगे और कुछ ड्राई फ्रूट्स भी डाल देंगे और भुजा हुआ आटा को डाल देंगे धीरे धीरे और एक हाथ से मिलाते जायेंगे और फिर गैस को कम कर के 2-3 मिनट तक और पका लेंगे
- पानी सब सुख जाएं तो गैस से उतार कर गरमा गरम सर्व करें आटे का हलवा बहुत टेस्टी बना हैं
आटे का हलवा
#myrecipe
#sweets
#ValentineMe
By Harshita Gupta
Feb, 27th
602
Servings
2 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
0 - 3
Ingredients
- 1 1/2 कटोरी चीनी
- 2 कटोरी आता
- 4-6 चमच घी
