- सबसे पहले सभी सब्जियों को धो कर काट लेे।प्याज और टमाटर को गोल आकार का काट लेे।अब एक बाउल में आलू उबले हुए और कॉर्न फ्लोर को अच्छे से मिक्स करें और इसमें नमक डाल कर अलग रख दे।और गोल आकार का बना कर प्लेट में रख दे।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इन्हे अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक सैक लेे। गैस मध्यम आंच पर रखें।
- अब एक दूसरे पेन में थोड़ा तेल गर्म करें और पत्ता गोभी को नमक डाल कर हल्का रोस्ट करे।
- अब इसको एक प्लेट में निकाल ले और प्याज को टमाटर को भी ऐसे ही रोस्ट करे।हमें इन्हे ज्यादा नहीं पकाना बस हल्के तेल में सेकना है।
- अब कटोरी में आलू भुजिया नमकीन, शेज़वान चटनी, टोमेटो सॉस को निकाल ले ।और बर्गर ब्रेड या बर्गर पाव को बीच में से काट लेे दो भागो में और तेल या घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक लेे।
- अब एक सर्विंग प्लेट में पहले बर्गर ब्रेड रखे उसके उपर शेज्वान चटनी लगाए उसके उपर कॉर्न फ्लोर वाली टिकिया लगाए उसके उपर प्याज टमाटर पत्ता गोभी लगाए उसके उपर नमकीन और सॉस डाले और उपर वाली ब्रेड में भी शेजवान चटनी लगाए और बंद कर दे।ऐसे ही सभी बर्गर को लगाए।
मैंने इसे बहुत आसान तरीके से बनाया है ताकि बच्चे सभी वेजिटेबल्स खाए।
हेल्दी बर्गर
#myrecipe
By Ankita Sikar
Feb, 27th
563
Servings
4 persons
Cook Time
45 minutes
Ingredients
10
- 12
Ingredients
- 4 बर्गर ब्रेड या बर्गर पाव
- 2 शेजवान चटनी पैकेट
- 1 पैकेट टोमैटो सॉस
- स्वादानुसार नमक
- 1 पत्ता गोभी
- 2 बड़े प्याज
- 2 बड़े टमाटर
- 1 पैकेट आलू भुजिया नमकीन
- 1 बड़ी कटोरी कॉर्न फ्लोर
- 3 आलू उबले हुए बड़े
- आवशयकतानुसार रिफाइंड तेल
- मोज़रेला चीज़_4 स्लाइस
Instructions
Notes/Tips
बहुत स्वादिष्ट बनते है स्वाद के साथ हैल्थ के लिए भी अच्छे है ।बच्चो के लिए घर पर ही बना कर खिलाएं।
