- सबसे पहले आलू को छील लें और एक बाउल में निकाल लें।अब दूसरे बाउल में दही लेे।
- दही में बेसन, लाल मिर्च,नमक,कसूरी मेथी,चाट मसाला,कश्मीरी लाल मिर्च,अजवाइन,भुना जीरा डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
- अब दही वाले मिश्रण में आलू को अच्छे से मिलाकर कोट कर लेे।और एकघंटे के लिए फ्रीज में रख दे।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें।गैस मध्यम आंच पर रखें। फ्रिज से मिश्रण को निकाल कर अच्छे से भूरा होने तक तल लें।
- अब सबको फ्राई कर के एक प्लेट में निकाल ले और सर्व करे सॉस या चटनी के साथ पूरी फ़ैमिली के साथ इसका आनंद ले आपकी पोटैटो बाइट्स तैयार है।
बहुत स्वादिष्ट रेसीपी है। आलू से बहुत सारे रेसीपी बनती है जिनमे से एक ये है ।
पोटेटो बाइट्स
#myrecipe
By Ankita Sikar
Mar, 4th
571
Servings
6 persons
Cook Time
35 minutes
Ingredients
9
- 11
Ingredients
- 6/7 आलू उबले हुए
- 4/5 चम्मच बेसन
- 1 कटोरी दही
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच भुना जीरा
- 1 चम्मच चाट मसाला
- आवशयकतानुसार तेल
- 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- 1/2 चम्मच अजवाइन
- 2 चम्मच कसूरी मेथी
Instructions
Notes/Tips
आलू की बनी रेसीपी बच्चो बड़ों सबको बहुत पसंद आएगी।इसे जरूर बनाए।
