- सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा निकाल ले और उसमे तेल तिलइलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।तेल इतना डालना है कितना आटा हाथ से बंधने लगे।
- अब दूसरे बाउल में गुड को थोड़े से पानी में गरम करके पिघला लेे।और छान कर आटा वाले मिश्रण में थोड़ा थोड़ा डाल कर मिलाएं।
- अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटे को ना ज्यादा नरम ना ज्यादा टाईट लगाए। समान्य लगाए।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें गैस मध्यम आंच पर रखें। आटे के गोल गोल लोई बना कर बेल लेे।और अपनी अनुसार कोई भी आकार दे दे।और चाकू या कटर की सहायता से सबको काट ले।
- अब तेल गरम होने पर इनको सुनेहरा होने तक अच्छी तरह से तले।और एक प्लेट में निकाल लें।अब सर्विग बाउल में निकाल कर पूरी फैमिली के साथ इसका आनंद ले।
ये बहुत टेस्टी और हेल्दी होते है।किसी भी त्योहार पर इसे बना सकते है।
मीठे पारे
#myrecipe
By Ankita Sikar
Mar, 6th
561
Servings
6 persons
Cook Time
45 minutes
Ingredients
3
- 5
Ingredients
- 1/2 किलो गेहूं का आटा_
- आवशयकतानुसार रिफाइंड तेल
- 400 ग्राम गुड़
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- 8/9 चम्मच तिल
Instructions
Notes/Tips
ये मैदा से भी बनते है लेकिन इसे हेल्दी बनाने के लिए इसे गेहूं के आटे से बनाए ।
