- सबसे पहले मैदा को एक परात में लेे और इसमें नमक और तेल का मोयन डाले।तेल ज्यादा ना डाले।और थोड़ा टाईट आटा गूंथ लें।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। गैस मध्यम आंच पर रखें।अब आटे की लोई बना कर गोल आकार की बेल लेे।और सभी को इसी प्रकार बना लेे।
- अब कड़ाही में एक एक डालकर अच्छी तरह गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें और एक प्लेट में निकाल ले।
- गैस बंद कर दे।अब एक सर्विंग प्लेट लेे उसमे ये मैदा की पूरी तोड के डाले।अब इसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर, नमकीन,दही,टोमैटो सॉस,टमाटर,प्याज,हरा धनिया डालकर सर्व करें।