- सबसे पहले आलू को धो कर छील लेे।और गोल आकार का काट लेे।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और सारे आलू चिप्स उसमे डाल दे। गैस मध्यम आंच पर रखें।
- अब गोल्डन ब्राउन होने तक अच्छी तरह सेंके।और एक सर्विंग प्लेट में निकाल ले।
- अब इसमें चाट मसाला,नमक,लाल मिर्च डालकर सर्व करे।