- सबसे पहले सीताफल के बीज निकालकर छोटे छोटे टुकड़े करके बाउल में निकाल लेंगे। अब आधे सीताफल को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बनायेंगे।
- अब एक पैन में सीताफल का पेस्ट डालकर 4-5 मिनट तक धीमी आँच पर पकायेंगे। गैस बंद करके ठंडा होने देंगें।
- अब एक बाउल में फैंटा हुआ दही, सीताफल का पेस्ट,चीनी, लाल मिर्च, राई जीरा पाउडर , नमक, बचा हुए सीताफल के टुकडे डालकर मिलायेंगे।
- सीताफल का रायता तैयार है। अब एक सर्विंग बाउल में सीताफल रायता डालकर अनार व कटा धनिया से सजाकर ठंडा ठंडा सर्व करेगें।
सीताफल का रायता बनाना बहुत ही आसान हैं। और यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
सीताफल रायता
#myrecipe
By Sunita Ladha
Mar, 13th
550
Servings
4 persons
Cook Time
10 minutes
Ingredients
5
- 7
Ingredients
- सीताफल 2
- गाढ़ा दही 3 कप
- लाल मिर्च 1/2 चम्मच
- हरा धनिया कटा हुआ
- पिसी चीनी 2चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- भुना राई जीरा पाउडर 1चम्मच
Instructions
Notes/Tips
सीताफल की जगह दूसरे फल का भी बना सकते हैं।
