- दूध को एक कडाही में डाल कर अच्छी तरह से उबाल लें फिर गैस को मध्यम आच पर रखे और दूध को गाढ़ा कर लें ।जब दूध आधा हो जाये तो उसमें नींबू का रस डालकर लगातार चलाते रहे ।
- और जब पूरी तरह से गाढ़ा हो जाये तो उसमें इलायची का पाउडर और गुड डाल कर धीमी आंच पर चलाते रहे ।गुड का पानी पानी पूरी तरह से सुख जाए तो उसे एक बरतन में डाल कर जमा ले।
- दो घंटे के बाद ये बिलकुल सेट हो जायेगा ।फिर चाकु से पीस काट लें ।इस तरह से बहुत ही बढ़िया गुड में बना मिल्क केक तैयार हैं ।
गुड़ में बनी मिल्क केक
#myrecipe
#FoodismSummerBonanza
By Harshita Gupta
Mar, 16th
733
Servings
4 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
0 - 3
Ingredients
- 1 किलो दूध
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 1 चम्मच नीम्बू का रस
- 100 ग्राम गुड़
