- सर्वप्रथम ओरियो बिस्कुट के क्रीम को निकाल लीजिए और मिक्सर जार में तोड़कर डाल दीजिए.
- अब इन्हें दरदरा पीस लीजिए.
- अब एक मिक्सिंग बाउल में रूम टेंपरेचर पर एक कप दूध डालें फिर उसमें स्वाद के अनुसार शुगर पाउडर,कस्टर्ड पाउडर डालिए.
- अब कोको पाउडर और फेंटी हुई मलाई डालकर (बिस्कुट से निकले हुए क्रीम को भी यहां आप प्रयोग कर सकते हैं) व्हीस्कर की मदद से सबको अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
- अब एक बर्तन में दूध को गर्म कीजिए आंच धीमी रखें.चॉकलेट कस्टर्ड मिश्रण को अब दूध में डालिये और लगातार चलाते रहें.धीमी आंच पर तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए. लगभग 3-4 मिनट तक में मिश्रण गाढ़ा भी हो जाता है और अच्छे से पक भी जाता है.
- अब सर्विंग गिलास में सबसे पहले 1+ 1/2 चम्मच पिसे हुए बिस्कुट का चूरा डाले फिर 1+ 1/2 चम्मच कस्टर्ड वाला बैटर डालें.यही दोबारा रिपीट कीजिए.
- पुनः यही क्रम जारी रखें जब तक गिलास भर ना जाएं फिर एक चेरी लगा दीजिए.
- ऊपर से चॉकलेट का क्रश स्प्रिंकल कीजिए.
- कस्टर्ड चॉकलेट मूस को सेट होने के लिए एक घंटा फ्रिज में रखें.
- कस्टर्ड चॉकलेट मूश को सर्व करें और आनंद लें|
कस्टर्ड चॉकलेट मूस
#myrecipe
#FoodismSummerBonanza
By Chanchal Gupta
Mar, 19th
468
Servings
3 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
6
- 8
Ingredients
- 3 कप दूध
- 2 छोटे चम्मच कस्टर्ड पाउडर
- स्वादानुसार शुगर पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच कोको पाउडर
- 1 छोटा पैकेट ओरियो बिस्कुट
- 2 चम्मच क्रीम या मलाई
- 4 चेरी गार्निशिंग के लिए
- आवश्यकतानुसार चॉकलेट क्रश सजाने के लिए (ऑप्शनल)
