- सबसे पहले गैस पर टमाटर क्ष को पका लेंगे। फिर पक जाने बाद छिलका उतार लेंगे। अब मिक्सी के जार में पके टमाटर,हरी धनिया पत्ती, नमक और हरी मिर्च डालकर पिस लेंगें।
- इसे सिलवटें पर भी पिस सकते हैं। अब 1कटोरी मे निकाल लेंगे।और उपर से सरसों तेल मिला. लेंगे।।
- अब पकौड़ेके साथ या पराठे. के साथ परोसें।