- ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाएं और उसको अच्छे से फैसले जिससे उसमें लम्स ना पड़े अब बाकी दूध चीनी के साथ बोल कर ले मुझे दूध भूल हो जाए तो उसमें बेटा हुआ कस्टर्ड मिला दे
- धीरे-धीरे कस्टर्ड गाढ़ा होने लगेगा गैस बंद कर दे और कस्टर्ड को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें एक पेन में पानी बॉयल करें उसमें जेली पाउडर मिलाएं और उसको अच्छे से मिक्स कर दे
- टाइनी 2 मिनट ठंडा होने दें उसके बाद जेली पाउडर मिलाना है जेली पाउडर शरबत की तरह बनकर तैयार हो जाएगा कुछ देर में वह जमने लगेगा अब उसे ठंडा होने के लिए 1 घंटे को फ्रिज में रख दें
- 1 घंटे में जेली जमकर तैयार हो जाएगी कस्टरड ठंडा होकर सेट हो चुका होगा सभी फ्रूट्स काट ले
- बाउल में कस्टर्ड निकाले फिर उसमें चम्मच की सहायता से जैली काट के डाले उसके बाद ऊपर से फ्रूट्स डालें
- अभी इसे ऊपर से अनार से गार्निश करके ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें आधे घंटे बाद इसे ठंडा ठंडा सर्व करें।
कस्टर्ड जेली
#myrecipe
#FoodismSummerBonanza
By Harshita Gupta
Mar, 19th
515
Servings
4 persons
Cook Time
35 minutes
Ingredients
3
- 5
Ingredients
- 1/2 लीटर दूध 2 चम्मच ठंडा दूध
- 5 चम्मच चीनी 2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
- 1 पैकेट जेली पाउडर 2 केले
- 1 संतरा सौ ग्राम अंगूर 1 अनार 1 सेब
- फ्रूट्स अपनी इच्छा अनुसार बदल सकते हैं
