इमली गुड़ की चटनी

#myrecipe

By Chanchal Gupta

Mar, 20th

499

Servings

8 persons

Cook Time

15 minutes

Ingredients

4 - 6

Ingredients

300 ग्राम इमली 300 ग्राम गुड़ 1/2 कप चीनी
1 टीएसपी भुना जीरा पाउडर
1 टीएसपी कश्मीरी लालमिर्च पाउडर
2 तबसप किसमिस 1 तबसप खरबूजे के बीज
काला नमक स्वदनुसार 1 पिंच हींग
1 तबसप आयल 1 टीएसपी जीरा

Instructions

इमली को गर्म पानी मे 15 मिंट भिगोकर रखे फिर उसको मिक्सी में डालकर पीस ले।और छलनी से छान लें
अब सॉस पैन ले उसमें आयल डालकर गरम करे।फिर जीरा हींग डालकर जीरा को चटकाएं
फिर उसमें इमली पेस्ट डालकर थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स करें और 5मिंट पकाये अब उसमें गुड़ चीनी,भुना जीरा पाउडर, कश्मीरी लालमिर्च पाउडर,किसमिस ओर खरबूजे के बीज डालकर 10 मिंट पकाये
तैयार है हमारी इमली गुड़ की चटनी

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