- सबसे पहले हम सूजी लेंगे और उस में दही डालकर नमक डालकर अच्छी तरह से चलाएं और इसमें पानी डालकर डेढ़ घंटे के लिए रख देंगे डेढ़ डेढ़ घंटे बाद हमें चुकंदर को बारीक काटना है और उसको मिक्सी में डालकर महीन पेस्ट बना लेना है। डेढ़ घंटे बाद हमें चुकंदर के पेस्ट को सूजी में मिला लेना है फिर इसमें हमें एक तड़का तैयार करना है। एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालें जब तेल गरम हो जाए कड़ी पत्ता डालें राई डालें । तैयार करे हुए तड़के को हमें इडली के घोल में डालकर अच्छी तरह से चम्मच से मिला लेना है।
- इसके बाद हमें इडली के सांचे में हल्का-हल्का तेल लगाना है इस घोल को एक-एक चमचा इस में भरकर लगभग 15 मिनट के लिए हमें इडली को पकाना है 15 मिनट बाद हमारी इडली बनकर तैयार हो जाएंगी। जब यह ठंडी हो जाए तब सांचे में से निकालकर इन हार्ट शेप में काट लें ।और इन्हें प्लेट पर सजाएं आप इसको नारियल की चटनी के साथ सर्व कर सकते हो।
हार्ट शेप रवा इडली
#myrecipe
By Neha Gupta
Mar, 22nd
476
Servings
4 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
6
- 8
Ingredients
- 250 ग्राम रवा या सूजी
- 1पैकेट दही
- 1 ईनो का पाउच, स्वाद अनुसार नमक
- आवश्यकतानुसार थोड़े से कड़ी पत्ते
- आवश्यकतानुसार थोड़ा सा सरसों का तेल
- 1/2 छोटी चम्मच राई दाना
- 1चुटकी खाने वाला सोडा
- 1 चुकंदर
