- 1कप दूध को नॉन स्टिक कढ़ाई में गरम करें और 1कप दूध में डेरी वाइटनरऔर 1कप पानी मिला कर मिक्स कर ले और गर्म दूध में मिलाकर लगातार चलाते हुए पकाये|
- दूध जब आधा हों जाये तो नींबूके रस में 2टेबल स्पून पानी मिलाये और धीरे -धीरे दूध के मिक्सचर में मिलाये और हरा रंग मिलाये| नींबूका रस मिलाने से दूध दाने दार होने लगेगा|
- अब 1/4कप चीनी और घी डाले और सारा पानी सूखने तक पकाये|अब एक ट्रे को ग्रीस करके मिक्सचर पलट दे और 4-5घंटे सेट होने दे|
- अब चांदी का वर्क लगाये तथा लम्बे टुकड़ों में काट ले|कटे पिस्ता से गार्निश करें|स्वादिष्ट कला कंद तैयार है|
ग्रीन कलाकंद
#myrecipe
#sweets
#FoodismSummerBonanza
By Chanchal Gupta
Mar, 23rd
472
Servings
4 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
5
- 7
Ingredients
- 2 कप दूध, 1/4 कप चीनी ,10-12 पिस्ता
- 1-2 बूँदहरा फ़ूड कलर
- 1 कप नेस्टले का डेरी वाइटनर
- 1 टीस्पून इलाइची पाउडर
- 1 नीबू
- 1 टेबल स्पून असली घी
- 1 चांदी का वर्क
