दूध बर्फी

#myrecipe

By Tanu Sharma

Mar, 25th

512

Servings

4 persons

Cook Time

1 hr

Ingredients

0 - 3

Ingredients

2 लीटर फुल फैट दूध
1 चमच कॉर्न फ्लोर + 4 चमच दूध
1/2 कप चीनी

Instructions

सबसे पहले दूध को उबाल लेंगे ।
फिर उसमें कॉर्न फ्लोर का पेस्ट डालेंगे और दूध को तब तक पकाए जब तक वह गाढ़ा ना हो जाए ।
अब उसमें चीनी डाल देंगे और मावा बनने तक पका लेंगे फिर जब वह मावा बन जाए तब उसको एक थाली में निकाल कर उसको पूरी रात fridge में सेट होने के लिए रख देंगे।
फिर चांदी का वर्क लगा कर उसको मन चाही आकार में काट कर परोस लेंगे।

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