- दोसा बैटर मे नमक हरी मिर्च औऱ अदरक को पीस कर मिलाये औऱ धनिआ भी मिलाये
- अब एक खुले पैन मे पानी डाले औऱ बीच एक स्टैंड रखे उसमे फिट आने वाली थाली को गरीस करे औऱ बैटर डालेऔऱ ऊपर काली मिर्च पाउडर छिड़के.
- प्लेट को स्टैंड के ऊपर धयान सें रखे औऱ कवर करके 5-10 मिनट तक स्टीम करे या टूथपीक साफ आने तक स्टीम करे.
- ठंडा होने पर मन चाही टुकड़ो मे काटे दूसे कोभी ऐसे ही तैयार कर लें उसके ऊपर मेने लाल मिर्च छिड़की औऱ स्टीम करा. तैयार है दो तरह का डोसा बैटर डोखला.
- इसे टोमेटो सॉस नारियल चटनी के साथ परोसे औऱ नये स्वाद का आनंद लें.
#डोखला का एक नया नाश्ता
#myrecipe
By Tanu Sharma
Mar, 26th
523
Servings
6 persons
Cook Time
15 minutes
Ingredients
6
- 8
Ingredients
- 2 कप डोसा बैटर
- 2 हरिमिर्च
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 2 चमच हरा धनिआ
- 1 चमच काली मिर्च पाउडर
- 1/2 चमच लाल मिर्च पाउडर
- तेल कुछ बूँदे गरीस करने को
- नमक स्वाद सें
