- सभी सामग्री को इकट्ठा कर लें और आलू बुख़ारों को अच्छे से धोकर उनकी गुठलियों को हटा दें और टुकड़ों में काट लें ।
- एक मिक्सर जार में आलू बुख़ारा, नमक, शक्कर और चाट मसाला को डालें । 1/4 गिलास पानी भी डाल दें और ग्राइंड कर लें।
- आवश्यकता अनुसार और पानी मिला लें और सर्विंग गिलास में बर्फ के टुकड़े डाल कर जूस भर दें। सर्व करने के लिए जूस तैयार है ।
- आप चाहें तो इसे छान कर भी पी सकते हैं पर बिना छना ज्यादा फायदेमंद होता है।
- बनाने के बाद फटाफट जूस को पी लें।