- सबसे पहले एक मिक्सी में टमाटर, सूखी साबुत लाल मिर्च,अदरक,हींग को पीस कर एक पेस्ट बना ले।अब एक बाउल में निकाल ले।
- अब इसमें सूजी,चावल का आटा,गेहूं का आटा,प्याज,नमक,हरा धनिया,जीरा डालकर सबको अच्छी तरह मिलाएं।और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर दूध जैसा पतला घोल बना ले।
- अब एक पेन ले और थोड़े तेल से ग्रीस करे।और कटोरी की सहायता से पेन के कोने से घोल डालकर गैस कम कर दे।ध्यान रहे गैस को पहले तेज आंच करके पेन गरम करे फिर धीमी आंच पर रखें।
- अब गोल्डन होने तक सेंक लेे।और उपर चटनी लगाकर चारो कोनों से पेन से हटा कर एक प्लेट में निकाल ले और सर्व करे।आपका क्रिस्पी इंस्टेंट टोमैटो डोसा तैयार है।
विटामिन सी से भरपूर डोसा बनाए घर पर को टेस्टी के साथ हेल्दी भी है।
इंस्टेंट क्रिस्पी टोमैटो डोसा
#myrecipe
By Ankita Sikar
Mar, 27th
491
Servings
5 persons
Cook Time
45 minutes
Ingredients
9
- 11
Ingredients
- टमाटर_4 मध्यम आकार के कटे हुए
- सुखी साबुत लाल मिर्च_4
- कप सूजी_1/2
- कप चावल का आटा_1/2
- अदरक_1/2 चम्मच कुटी हुई
- नमक स्वादानुसार
- हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- चम्मच जीरा_1
- प्याज_1 बड़ा बारीक कटा हुआ
- चम्मच हींग_1/4
- कप गेहूं का आटा_1/4
Instructions
Notes/Tips
टमाटर में विटामिन सी भरपूर होता है।तो डेली टमाटर से बनी रेसीपी जरूर बनाए।
