- एक बड़ा ग्लास मे सत्तू और थोरा पानी डालकर इसे मिक्स करे
- इसमे थोरा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाये
- अब इसमे नमक प्याज हरि मिर्च जीरा पाऊडर धनिया पत्ता डालकर फेंटे। जरूरत के अनुसार पानी डाले उपर से बर्फ के टुकरा डाले।
- सत्तु ठंढाई तैयार हैं इसे ठंढा ठंढा सर्व करे