- सबसे पहले इमली को अच्छे से धोकर भीगने रख देंगे। फिर रस को निकाल लेंगे, प्याज और सूखी मिर्च को कट लेंगे और इसमें मिला लेंगे।
- इसमें साथ में नमक स्वादानुसार डालकर मसाला कर तैयार कर लेंगे।
- एक कड़ाही गैस पर रखेंगे तेल गर्म हो जाए तब जीरा राई सूखी मिर्च से तड़का देंगे और इमली का रस डालेंगे और ढक कर गरम होने दें। गैस बंद कर दें।
- एक बाउल में निकाल लेंगे।
- इमली रस को हम चावल, आलू भुजिया के साथ सर्व करेंगे तो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
इमली रस जीरा फ्राई
#myrecipe
By Neha Gupta
Mar, 28th
556
Servings
4 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
2
- 4
Ingredients
- 1 कप इमली ,2 प्याज
- 3-4 सूखी मिर्च ,1 चम्मच जीरा
- 3-4 करी पत्ते, स्वादानुसार नमक
- 2 चम्मच पानी ,2 चम्मच तेल
