- सभी सामग्री को एकत्रित कर लें। गुड़ को चाकू से बारीक काट लें।नींबू भी दो टुकड़ों में काट लें।अब गुड़ में 1 गिलास पानी डाल कर के 5 मिनट के लिए भिगो दें ताकि गुड़ अच्छी तरह से घुल जाए।
- जब गुड़ अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तब गुड़ और पानी के घोल में 2 नींबू का रस मिला लें और इसे छान लें।
- अब इस में 1 गिलास पानी और मिला लें और इस में 4-5 पत्ती पुदीने की बारीक काट कर डाल दे और साथ ही भुना जीरा, काला नमक और सदा नमक डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। गुड़ का स्वादिष्ट और पौष्टिक शरबत तैयार है इस शरबत को इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक के जैसे भी लिया जा सकता है।
- अब 1 नींबू के गोल गोल स्लाइस काट लें ।ग्लास में 1 स्लाइस नींबू का और कुछ पत्ते पुदीने के डाले और फिर तैयार गुड़ का शरबत डालें और आइस क्यूब्स डाले और नींबू की स्लाइस और पुदीने के पत्ते से सजाए।