- सभी सब्जियों को एक कटोरी में रखे।फिर उसमें नमक, हल्दी, डाल कर मिला लें ।सौफ और सूखी लाल मिचृ को तवा में डाल कर थोड़ा भुन ले
- सरसों, सौफ,और सूखी लाल मिचृ को जार में डाल कर दरदरा पीस लें ।
- फिर कटोरी में रखी हरा मिचृ, गाजर और मूली में पीसा हुआ मसाला डाल कर अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें आधा कटोरी सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह से मिला लें
- दो दिन धुप में अचार को रखे ।15दिनो तक ये अचार आप खा सकते हैं ।दो दिन धुप में रखने के बाद एक जार में डाल कर रख दे।
मिक्स अचार
#myrecipe
By Neha Gupta
Mar, 28th
515
Servings
8 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
6
- 8
Ingredients
- 100 ग्राम हरा मिचृ छोटी पीस में काट कर
- 1 गाजर छोटा कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच पीला सरसों
- 1 चम्मच सौफ
- 5 सूखी लाल मिचृ पांच
- स्वादानुसार नमक ,1 चम्मच हल्दी
- 1/2 कटोरी सरसों का तेल
- आवश्यकतानुसार मूली एक छिल कर गोल आकार में कटा हुआ
