- सबसे पहले एक बाउल में सब्जा के दाने को पानी में डालकर 5 मिनट के लिए रखें. पानी की मात्रा इतनी हो कि दाने पूरी तरह से फूल जाएं. - इसके बाद मीडियम आंच में एक पैन में फालूदा सेव और पानी डालकर इसे उबाल लें. - जब सेव अच्छे से उबल जाए तो इसका पानी छानकर ठंडे पानी से धोकर कटोरी में निकाल लें. - अब एक गिलास में एक चम्मच गुलाब जल और सब्जा डालें. - इसके ऊपर फालूदा सेव और एक कप दूध डालें. इस प्रक्रिया को दोबारा अपनाएं. - इसके बाद सबसे ऊपर कटा हुआ आम, आइसक्रीम और मेवे डालकर मैंगो फालूदा सर्व करें.