- सबसे पहले आलू को छील कर धो कर गोल आकार के काट लेे ।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें गैस मध्यम आंच पर रखें।तेल गरम होने पर इसमें जीरा हरी मिर्च डालकर थोड़ी देर चलाए।
- अब इसमें आलू डालकर थोड़ी देर फ्राई करें।अब टमाटर डाले और नमक,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,मैगी मसाला डालकर थोड़ी देर पकाए।
- अब थोड़ा पानी डालकर कड़ाही को ढक दे 15 मिनट पकाएं ।आलू अच्छी तरह पक गए हो तो गैस बंद कर दे।और आलू को एक सर्विंग बाउल में निकाल कर धनिया से गार्निश करें।
गर्मियों में जब कोई सब्जी समझ नहीं आए तो आलू को ऐसे बनाए ।
चिप्स वाले आलू
#myrecipe
By Ankita Sikar
Mar, 30th
494
Servings
5 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
9
- 11
Ingredients
- आलू_7/8 मीडियम साइज के
- टमाटर_2 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च_ 2 बारीक कटी हुई
- हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- नमक स्वादानुसार
- चम्मच लाल मिर्च पाउडर_1
- चम्मच हल्दी पाउडर_1/2
- धनिया पाउडर_2चम्मच
- मैगी मसाला_1 पैकेट
- चम्मच जीरा_1
- तेल_आवशयकतानुसार
Instructions
Notes/Tips
बहुत टेस्टी बनते है।गर्मियों ये क्रिस्पी स्पाइसी आलू जरूर बनाएं।
