- सबसे पहले पान के पत्ते को धोकर बारीक काट लेंगे।
- अब दूध मिलाकर मिक्सी में बारीक पीसकर पेस्ट बना लेंगे।
- अब एक पैन में घी गरम करके धीमी आँच पर मावा को हल्का सा भून लेंगे।
- अब पनीर को कद्दूकस करके हल्का सा भून लेंगे।
- अब इसमें पिसी चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकायेंगे।
- अब इसमें पान का पेस्ट और कलर डालकर पकायेंगे।
- अब इसमें इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक पकाकर गैस बंद करके ठंडा होने देंगे।
- अब इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर चपटा करके इसमें गुलकंद भर के वापस से लड्डू बनायेंगे।
- अब लड्डू को सूखे नारियल बुरा पर लपेट लेंगे। इससे यह दिखने में और भी अच्छा लगेगा।
- इसे 10-12 दिन तक यूज कर सकते हैं।
