- सबसे पहले एक पैन में दूध को गाढ़ा होने तक उबालेंगें।
- अब इसमें मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिलायेगे।
- जब दूध आधे से कम रह जाये तब चीनी और केसर मिला देंगें।
- अब दूध में केसर रंग,इलायची पाउडर डालकर चलाते हुये एकदम गाढ़ा होने तक पकाकर गैस बंद कर देंगें।
- अब मावा तैयार हैं।
- अब बटर पेपर पर लोई रखकर हाथ से फैला देंगें।
- अब कुकी कटर से मनचाहे आकार के पेड़े काट लेंगे।
- अब तैयार पेड़ों को केसर पिस्ता से सजायेगे। झटपट केसर पिस्ता पेड़ा तैयार हैं।