- सबसे पहले पैन में दूध और चीनी लेकर चीनी घुलने तक अच्छे से मिलाते हुए उबालेंगे।
- अब नारियल का बूरा डालकर अच्छे से मिलायेंगे। गुठलिया नहीं रहनी चाहिए।
- अब क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाते हुये मध्यम आँच पर पैन छोड़ने तक पकायेंगे। ।
- अब प्लेट में निकालकर ठंडा करके छोटे-छोटे बाॅल बनाकर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे।
- अब एक बाउल में बारीक कटे चॉकलेट कंपाउंड डालकर माइक्रोवेव में 30-30 सैकंड गरम करके पिघलायेगे। अब चॉकलेट सिरप को थोड़ा ठंडा करेंगे। यदि चॉकलेट बहुत गरम होगी तो नारियल बार डिप करने पर पिघल जायेगा।
- अब नारियल बार को फ्रिज में से निकालकर पिघला हुआ चॉकलेट में डिप करके बटर पेपर पर रख देंगे मक्खन के चाकू का उपयोग करके 3 लाइनों को मार्क करेंगे।
- अब कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करेंगे ताकि चॉकलेट पूरी तरह से ठंडी हो जाये।
- बाउंटी बार तैयार है। अब एयरटाइट डब्बे में रखकर 8-10 दिन तक यूज कर सकते हैं।
