मामरा के लडडू (mamra ke ladoo recipe in HIndi)

#myrecipe #sweets

By Harshita Gupta

Feb, 27th

578

Servings

4 persons

Cook Time

25 minutes

Ingredients

0 - 3

Ingredients

600 ग्राम मामरा
500 ग्राम गुड़
आवश्यकतानुसार पानी

Instructions

एक कड़ाई रखेंगे फिर उसमे 1/2 गिलास पानी डाल देंगे और फिर गुड़ को डाल कर मेल्ट कर लेंगे
अब गुड़ पका लेंगे गुड़ पक जाए तो थोड़ा सा पानी मे डाल कर देखेंगे की गुड़ पका हैं या नहीं पक जायेगा तो पानी मे उठा जायेगा और हाथ से चेक करेंगे की गोल बन रहा हैं या नहीं हाथ मे चिपक तो नहीं रहा
अब सब गुड़ को पलट देंगे मामरा मे फिर पलटा से मिला लेंगे
अब हाथो थोड़ा मे पानी लगा कर मामरा हाथो मे ले कर गोल गोल बना लेंगे

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