- रावियोली बनाने के लिए .... सभी सामग्रियों को मिक्स कर , पानी में भीगे हुए केसर धागे को छान कर उस पानी से मैदा को गूथ लेंगे और 20 मिनट के लिए साइड रख देंगे ।
- कद्दू डिलाइट बनाने के लिए सामग्री ... सबसे पहले कद्दू को अच्छे से धो के कद्दू कश कर ले ,फिर एक कड़ाई में कद्दू , घी को डालकर अच्छे से नरम होने तक पकाएंगे और सारे ड्राई मसाले , ड्रायफ्रूट्स और मिल्कमैड को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे । असेंबल फॉर रावियोली ...... मैदा को किसी भी शेप में कट कर 1 टी स्पून पंपकिन हलवा डिलाइट को भर कर पैक कर देंगे एक पैन में पानी डाल कर उबाल आने पर सारे रावियोली को 5/7 मिनट तक बोइल्ड कर लेंगे ।
- पनीर _रबड़ी बनाने के लिए सामग्री ..... 1लीटर दूध ½ कप बीटरूट जूस ½ कप पनीर गेरेटेड ½ कप मिल्कमेड ½ टी स्पून इलायची पाउडर विधि ......... एक पैन में दूध को हॉफ से कम होने तक उबले फिर उसमें बीटरूट जूस ,और पानीर इलायची पाउडर कर पानी सूखने तक लगातार चलाते रहे और फिर मिल्कमैड डालकर अच्छे से मिक्स कर गाढ़ा होने दे फिर गैस का फ्लेम बंद कर ठंडा होने दें । फिर आपने मन चाहे तरह से गार्निश कर सर्व करें । (नोट इस डिश स्वीट आप अपने तरीके से काम या ज्यादा कर सकते है)
रावियोली एक इटालियन रेसिपी है ,जो बच्चो को बहुत पसंद आती हैं और बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं मैने इस इटालीय डिश में इंडियन तड़का दिया है और एक फ्यूजन डिश बना दिया है ।
Pumpkin_Halwa_BeetrootPaneer_Rabri_Ravioli_delight
#myrecipe
By Neelam Gupta
Dec, 30th
600
Servings
4 persons
Cook Time
1 hr
Ingredients
13
- 15
Ingredients
- 1 कप मैदा
- 2 टेबल स्पून ऑयल
- 2 टेबल स्पून बादाम पाउडर
- 2 टेबल स्पून अखरोट पाउडर
- 20 केसर के धागे
- ½ टी स्पून हल्दी पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार
- 1 कप कद्दू
- ¼ कप मिल्क
- 1 पिंच सोथ पाउडर
- ½ टी स्पून इलायची पाउडर
- ½ टी स्पून दालचीनी पाउडर
- 1 टेबल घी
- 2 टेबल स्पून नारियल भूरा , किसमिस, काजू (बारीक
Instructions
Notes/Tips
रावियोली को ज्यादा देर ना उबाले और मिठास को अपने अनुसार काम या ज्यादा कर सकते हैं
