- Sabse phle aalu ko dho kar uhhe boil krle phir unhe cheel kr chote chote tukdo me kaat le
- Ab ek kadai le use gas pr rakhe or usme saare masale daal kr bhuj le ab usme aalu dal kr achee se bhuj le
- Jab aalu ache se pak jaaye tab usme hara dhaniya daale or bartan me serve kre